Этот солод можно применять как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.
Цветность: 1.8 L°(3.306 EBC) Экстракт на с.в.: 82.6 % Белок: 10.2 % Закладка: до 100 %.
Продолжительность осахаривания по спецификации - 20 минут, продолжительность фильтрации - до 1 часа.
Массовая доля влаги - 4%
pH - 6.0
