Дистиллятор «Фаворит Престиж» имеет классическую конструкцию. Это царга — труба для паров; дефлегматор — предохладитель, возвращающий флегму после охлаждения в царгу; основной холодильник с тремя внутренними перегородками для охлаждения водных и спиртосодержащих паров; два 90-градусных отвода (с их помощью холодильник разворачивают под нужным углом). Подробнее о каждой детали:
Перегонный куб имеет тройное дно,сливной кран и тэноподготовку.
- Царга — труба из нержавеющего стального сплава AISI 304. Диаметр — 50,8 мм. Длина — 30 или 50 см. В трубу вставляется регулярная проволочная насадка (РПН) Панченкова. Пар проходит сквозь насадку, очищается от сторонних примесей, благодаря чему дистиллированная вода или спиртосодержащий продукт получаются более качественными.
- Дефлегматор — труба такого же диаметра, как царга: 50,8 мм. Длина — 20 см. Внутри проходят восемь трубок с двумя перегородками. Вокруг каждой циркулирует охлаждающая жидкость. С боков приварены штуцеры, которые подводят воду и отводят её .
- Основной холодильник — труба диаметром 50,8 мм. Длина — 40 см. Внутри проходят семь 8-миллиметровых трубок, приварены четыре перегородки с прорезями: они создают препятствие для воды, которая подаётся в холодильник, благодаря чему воды расходуется меньше, а пары конденсируются лучше. Если перевернуть основой холодильник, с его помощью можно ректифицировать спиртосодержащую жидкость.
- Два 90-градусных отвода — конструкции, с помощью которых основной холодильник отводят от испарительной ёмкости на нужный угол.
Между собой детали дистиллятора скрепляют хомуты и прокладки.
Принципы работы
Дистиллятор «Фаворит Престиж» функционирует довольно просто.
В испарительную ёмкость наливают воду или спиртосодержащий продукт. Ёмкость нагревают на плите или любым другим способом.
По мере нагревания жидкость закипает — пар поднимается по царге, проходит через насадку, частично конденсируется и стекает обратно в колонну. Оставшаяся часть пара идёт дальше и попадает в дефлегматор, куда подают холодную воду. Происходит разделение на тяжёлые и лёгкие фракции — они конденсируются и стекают обратно в колонну. Поэтому пары воды становятся чище (дистиллируются), а спиртовые пары — крепче.
Затем пары идут через два 90-градусных отвода и попадают в основной холодильник, куда также подают холодную воду. Там они конденсируются и становятся жидкостью. Эта жидкость попадает в камеру холодильника, где накапливается дистиллят. Затем через отборный носик она стекает в приёмную ёмкость.
Комплектация
В комплект дистиллятора входят:
- царга с РПН Панченкова;
- электронный термометр;
- два 90-градусных отвода;
- 6 силиконовых прокладок;
- 6 хомутов для скрепления узлов дистиллятора;
- 4 быстросъёмных соединения для наружной резьбы ½ (мама);
- 40-сантиметровый холодильник с 8 трубками диаметром 10 мм;
- 20-сантиметровый дефлегматор с 8 трубками диаметром 10 мм.
Чтобы соединять дистиллятор с водопроводом, используются:
- перегонный куб;
- 2 быстросъёмных соединения-тройника;
- полметра силиконового шланга для отбора дистиллята;
- игольчатый кран из нержавеющей стали (регулирует подачу воды в дефлегматор);
- быстросъёмное резьбовое соединение (папа) для подключения к игольчатому крану;
- 3 метра полиуретанового шланга для быстросъёмных соединений диаметром 8 мм;
- быстросъёмный игольчатый кран из пластика (регулирует подачу воды в холодильник).
Дополнительно в комплект включаются копия сертификата соответствия, инструкция по сборке и подготовке к работе.
Подготовка к работе
Прежде чем использовать аппарат, промойте его под струёй воды.
Выньте РПН из царги, положите в кастрюлю. Добавьте воду с содой или лимонной кислотой, прокипятите около получаса. Потом слейте воду и сполосните насадку. Налейте новой воды, промойте насадку раствором моющего средства, а потом — обычной водой.
Скрутите РПН в неплотный моток, снова установите в царгу. Если будут излишки — отрежьте их ножницами.
Соберите конструкцию, запустите режим дистилляции воды на 20–30 минут. При этом не нужно подключать дефлегматор . Затем промойте аппарат водой. После этого его можно использовать.
Таким образом, на подготовку в общей сложности уйдёт около часа.
Будьте внимательны! Дистиллятор сильно нагревается. Прежде чем промывать и дистиллировать его, защитите руки строительными перчатками.
