Гидрозатвор применяется в очень ответственной стадии создания высококачественных алкогольных напитков - изготовлении браги. Во время брожения необходимо, что бы в бродильную ёмкость кислород не поступал,а выделяющийся при брожениии углекислый газ выходил, . Для этой цели отлично подходит гидрозатвор .
Гидрозатвор (затвор водяной) устанавливается в крышке емкости для брожения в отверстие, и заполняется водой до нужной отметки. По пузырькам очень удобно контроллировать процесс брожения. Если пузырьки ещё продолжают выделяться - брага еще не выгуляла, когда пузырьки прекращают выделяться - Ваша брага значит готова к перегонке!
В комплекте с гидрозатвором идёт резиновая пробка диаметром 14 мм, с помощью которой гидрозатвор герметично устанавливается в крышку емкости для брожения. |
