Узбекский чугунный казан имеет 10-литровый объём. Этого объёма вполне достаточно, чтобы приготовить еду на большую семью или на гостей во время праздника, семейного застолья, значимой даты. Конструкция имеет плоское дно, что значительно упрощает приготовление еды, в противовес многим аналогичным по объёму конструкциям с выпуклым дном. При этом удаётся не отступать от кулинарных традиций, заложенных в Узбекистане не одно поколение назад.
Основные характеристики данного изделия:
-
казан изготовлен из чугунного сплава, внешнего покрытия в нём не предусмотрено;
-
верхний диаметр составляет 37 сантиметров, а на уровне дна — 12 сантиметров;
-
общая глубина составляет 17 сантиметров, а вес — одиннадцать килограммов;
-
стенки имеют восьмимиллиметровую толщину.
Сама конструкция казана соответствует классике «азиатской чаши», то есть дно имеет круглую форму. Внутри ёмкость сохраняет форму шара, несмотря на наличие плоского дна, что также делает приготовление еды максимально удобным. В комплекте поставляется крышка из алюминия, которая позволяет создавать и поддерживать нужные условия.
Истинные гурманы по достоинству оценят старания мастеров. Казан в целом соответствует лучшим узбекским традициям. Приготовленная в нём еда получается сытной и вкусной. Тем более что теперь заказать и приобрести узбекский чугунный казан на 10 литров с плоским дном — предельно легко. Для этого достаточно иметь доступ в интернет — покупка займёт считанные минуты.
