Хотите купить натуральный стопроцентный концентрированный грушевый сок для приготовления грушевого сидра и грушевого самогона (типа кальвадос)? Сделать это можно в Ростове-на-Дону.
Концентрированный грушевый сок для приготовления напитков
Если вы хотите приготовить грушевый самогон либо грушевый сидр, то вам подойдет стопроцентный концентрированный натуральный грушевый сок.
Готовим грушевый сидр
Итак, вам нужно приготовить грушевый сидр. В стерильной емкости смешайте 20 литров воды, 4 литра концентрированного сока и 1 кг декстрозы (можно сахара, но предварительно нужно приготовить сироп). Прежде чем положить дрожжи, проверьте температуру. Затем положите 10 грамм дрожжей, закройте герметично емкость, после чего поставьте гидравлический затвор и оставьте содержимое бродить. После окончания брожения напиток перелейте по бутылкам, не забыв добавить сахар (декстрозу). На один литр напитка берем одну ложку (чайную) сахара. Затем снова герметично закрываем бутылки и оставляем на 14-21 день. Перед тем как употребить напиток, поставьте его на 2-5 дней в холодильник для охлаждения, при этом температура должна быть 2-4 град. Если сидр розливать в пластик, то хранить его можно до четырех месяцев, а если в стекло – до одного года (температура – комнатная).
Готовим грушевый самогон
Вам нужно приготовить грушевый самогон? Возьмите стерильную емкость и смешайте в ней 20 литров воды, 4 литра концентрированного сока и 1 кг сахара. Далее положите 60 грамм дрожжей, герметично закройте емкость, поставьте гидравлический затвор, а затем оставьте содержимое бродить. После окончания брожения пусть содержимое 2-3 дней отстоится. Затем делаем перегонку, отбирая «хвосты» и «головы». Далее напиток должен настояться 21-30 дней в дубовой бочке либо на дубовой щепе. Потом готовый самогон наливается в бутылки, которые рекомендуется закупоривать корковой пробкой, и оставляется на 7-14 дней (обязательно в темном месте).
Готовим восстановленный сок
Вам нужно приготовить восстановленный сок? Разведите водой концентрированный сок (соотношение должно составлять 1 к 4). Если есть желание, то можно добавить сахар. Что касается срока хранения восстановленного сока, то он не должен превышать одних суток (храним в холодильнике).
Вы хотите приобрести стопроцентный концентрированный натуральный грушевый сок? Это можно сделать в Ростове-на-Дону. Удачной покупки!
