Каталог

Солод Шато Виски (Castle Malting), 1кг

Цена:140.00 руб

Солод Шато Виски разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом из за чего обладает более длительным сроком хранения . Дымок  от торфа содержит фенолы,  самыми важными из которых являются: крезол (cresol), ксиленол (xylenol) и гваякол (guaiacol).

Торф используется в первой части сушки, когда проросший ячмень содержит около 40-45% влажности, и прекращает использоваться, когда уровень влажности падает до 18-20%. Сушка прекращается, когда содержание влаги в солоде уменьшается до 4%. Содержание фенолов в солоде (или в готовом виски) измеряется в ppm (parts per million) – частицах фенолов на миллион частиц. 

Содержание фенолов в Шато Виски: 30 - 45 ppm
Производитель: Castle Malting(Бельгия)

Цвет: 2,5 - 4 EBC

Свойства: Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.

Примененяется для  всех сортов виски.

  • Количество: 
0
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму 0.00 руб Перейти в корзину Оформить заказ

Наши преимущества

Только аппараты Российского производства

Удобные способы доставки

Большой ассортимент товара

Наличие выставочного зала

Консультация специалистов

Оплата при получении

Товар сертифицирован



Самогонодел 2013